Tekstureeritud sojavalk: Sojavalk on pärast organiseerimist stabiilse võrgustikustruktuuriga.
Koevalgul on erinevad vormid, nagu teraline, plokk, helbed, niitjad jne, ja see on kollakaspruuni erinevates toonides. Selle võrgustruktuur on paigutatud suunatud paigutusega, et moodustada elastsed ja sitked kiukimbud või -kihid, mis muudavad selle söömisel sarnaseks lihasööja lihaskoega. Tüüpiline koevalk sisaldab umbes 60 protsenti valku. Seda saab kasutada lihaskiudmaterjalina lihatoodete imiteerimiseks.
Soja siidivalgu ja soja tekstuuriga valguga kantud lihatoodetes on saavutatav lihatunde parandamise, kulude vähendamise ja toote valgusisalduse suurendamise eesmärk. Näiteks kasutatakse seda kiirkülmutatud lihatoodetes, nagu hakklihavorstid, lääne stiilis sink, lihapallid, kombineeritud pihvid (kanakotletid, seakarbonaad jne), praetud kanatükid, hamburgeriliha, kuklid, pelmeenid jne. liha pelmeenid.
Nüüd on ka sojavalgu tootmine üha lihtsam. See kasutab täiustatud ekstrusioonitehnoloogiat ja toorainet saab küpsetada kõrge rõhu ja kõrge temperatuuri tingimustes.
Sojavalgu töötlemisliini vooskeem:
Toorainete segamine-- Sojavalkude ekstrudeerimine-- Eemaldage niiskus kuivatusahjus--Pakkige kottidesse
Kogu sojavalgu tootmisliin on automaatset tüüpi, selle tööks on vaja ainult 2-3 töötajat.
Saame toota erinevaid kujundeid vastavalt teie nõudele. Sojavalgu ekstruuderi vormi muutes saame hõlpsasti erinevaid kujundeid.
Meie insener kujundab enne tellimuse esitamist sojavalgu taimede paigutuse vastavalt teie tehase suurusele
Sojavalgu valmistamise masin, mis kuvatakse meie klienditehases
Kui teil on vaja meie sojavalgu masinaid, võtke meiega ühendust.
Tere tulemast meile külla. Meie ettevõte asub Hiinas Shandongi provintsis Jinani linnas
Mobiil/whatsApp: pluss 86 18764068182 / pluss 86 15253133368
Email: cherry@extruderfoodmachine.com
Kuum tags: sojavalgu valmistamise masin, Hiina, tootjad, tarnijad, hind
