Siin tutvustame põgusalt praadimismasinat lühidalt.
Seadme struktuur (üksikasjalik kirjeldus):
(1) Fritüüri korpus
1. Fritüüri korpuse sisemine pott on valmistatud 5 mm roostevabast terasest304.
2. Fritüüri korpuse väliskest on valmistatud roostevabast terasest δ1.2304.
3. Pärast poti korpuse keevitamist viige läbi veelekke test, et veenduda lekke puudumises;
4. Soojuskadude vähendamiseks on sisemise paagi ja pommitaja väliskesta vahel põhjas 80mm paksune alumiiniumsilikaat isolatsioonimaterjal;
5. Paigaldage tühjendusventiil poti madalaimasse ossa;
6. Fritüüri kõik keevituskohad on täielikult keevitatud ning keevisõmblused on õrnad ja siledad, jätmata sanitaarnurki;
7. Elektriküte: 72kw, jagatud kaheks juhtimisrühmaks, iga rühm on 30KW, lihtne juhtida, iga rühm on varustatud lekkekaitsega, et vältida lekke tõttu tekkivaid vigastusi; kõik elektriseadmed kasutavad ABB või FUJI kaubamärke ja inverterid kasutavad Delta kaubamärke. PLC kasutab LS või Schneideri kaubamärki;
(2) Fritüür: võrgusilma kronsteini osa
1. võrgusilma sageduse muundamise kiiruse juhtimine;
2. Küpsetusmasina sisselaskeava on 2 meetrit koos 600 mm laiuse PTFE võrgusilmaga. Praadimisala on B-kujuline kahekordse võrgusilmaga struktuur, mis tagab toote pressimise õlisse praadimiseks ja materjal on 304;
3. laagrid ja laagrite istmed on kõik valatud terasest;
4. Seade on varustatud täitepaagiga. Et seadmed ei oleks vähem õlised.
5. Varustatud õlimahutiga, mis võib praadimisõli praadimisõli transportida õlimahutisse, mis on mugav poti sisemuse puhastamiseks;
6. Seadmed on varustatud automaatse tõstesüsteemiga, mis on mugav poti korpuse puhastamiseks ja võtab vastu silindrilise automaatse teleskoopilise kaitseraua;
7. Seadmed kasutavad muutuva sagedusega mootoreid; kiirus on reguleeritav; 8. Seadmed on varustatud temperatuuriregulaatoriga, mis võimaldab täpselt kontrollida õlitemperatuuri ± 2 ℃ ja kuvada seda ning õli temperatuuri saab reguleerida;
(3) Interneti -filtreerimissüsteem
1. Jämeda filtri filtrisüsteemiga eemaldage tõhusalt jääk toiduõlis ja viige jääk läbi raami;
2. varustatud vaakum-alarõhu filtrisüsteemiga, mis on varustatud kõrge temperatuuriga õlipumbaga; see võib õigeaegselt eemaldada väikesed jäägid, pikendades tõhusalt õli kasutusiga; isolatsiooniga, vähendades soojuskadusid;
(4) Seadme põhi on varustatud räbu kraapimissüsteemiga, mis eemaldab põhjajäägid tõhusalt poti korpusest, et vältida pikaajalist kuumutamist ja õli kvaliteeti mõjutavat karboniseerumist;
(5) Seadmed on varustatud süsinikdioksiidi tulekustutussüsteemiga: seda saab lahtise tule korral automaatselt sisse lülitada ja tulekahjude vältimiseks kasutatakse tulekahju kustutamiseks süsinikdioksiidi;
(6) seadmed kasutavad PLC automaatset juhtimist, ühe võtmega toimimist, mugavat kasutamist;
